TY - JOUR ID - 202400 TI - تحلیل عددی انتقال حرارت و جرم در فرآیند خشک شدن مجموعه ای از اجسام متخلخل JO - مکانیک هوافضا JA - MAJ LA - fa SN - 2645-5323 AU - کوششی, میثم AU - مقیمی, مهدی AD - Y1 - 2013 PY - 2013 VL - 9 IS - 1 SP - EP - DO - N2 - در این پژوهش، تحلیل عددی دوبعدی انتقال حرارت و جرم بین یک مجموعه‌ از اجسام متخلخل و سیال عبوری ارائه می‌شود. شبیه-سازی فرآیند خشک شدن سه جسم متخلخل مستطیلی شکل تحت جریان همرفتی اجباری، با حل معادلات ناویر- استوکس، انرژی و غلظت برای جریان خارجی هوا و معادلات انرژی و رطوبت برای جسم متخلخل انجام شد. نتایج نشان می‌دهد سرعت خشک شدن جسم اول بیشتر از اجسام دیگر بوده و اجسام بعدی در طول زمان میزان رطوبت تقریباً برابری دارند. علاوه بر این مشاهده شد که در جسم اول سطح فوقانی و سطح مقابل جریان در فرآیند انتقال حرارت و جرم از اهمیت بالاتری برخوردار هستند، در حالی که در اجسام بعدی، سطح فوقانی دارای نقش تعیین کننده است. همچنین الگوی توزیع دما و رطوبت در جسم اول نسبت به دو جسم بعدی کاملاً متفاوت است. نکته حائز اهمیت این است که با تغییر فاصله بین اجسام، تغییر قابل ملاحظه‌ای در نرخ انتقال حرارت و رطوبت دیده نشد. UR - https://maj.ihu.ac.ir/article_202400.html L1 - ER -